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專業群科評鑑 / 觀光事業科 / 評鑑附表 / 表9科(群)實習(實驗)場所及專門/特別教室設施調查表

()名:觀光事業科(餐旅群)

學年度

場地()名稱及數量

用途或實習項目簡述

基本設施使用率

本科每週使用總時數

他科每週使用總時數

 

(104)學年度

餐旅服務教室*1

餐旅服務

12

0

調酒教室*1

飲料調製

16

0

中西廚房*1

中餐烹調

8

0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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